Archives par mot-clef : parmesan

Spaghetti à la sauce légère : citron huile d’olive et ail

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Cette recette est idéale quand le frigo est vide… ou lorsque l’on fait attention à sa ligne (si on n’abuse pas sur le fromage râpé !). Nous avions des spaghettis en stock mais la sauce légère se marie très bien … Lire la suite

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Risotto aux champignons

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Nous avons décidé de partager une valeur sûre : la recette (classique) du risotto aux champignons. Né en Italie au XVème siècle, le risotto figure dans la carte de tous les restaurants tendances du monde. Le secret réside dans la … Lire la suite

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