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Boulettes de boeuf à l’italienne de Laurie

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Ingrédients Viande hachée de boeuf, 1 oignon, 50g de parmesan, sel, poivre, 10cl de vin blanc, farine.  Recette Mélanger la viande hachée avec la moitié de l’oignon, le sel, le poivre et le parmesan. Malaxer avec les mains jusqu’à obtention d’une farce puis en faire … Lire la suite

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Zucchini pasta

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Pour une escale en Italie, rien de mieux qu’un plat de pâtes, n’est-ce pas ? (Et puis on sait que c’est un de vos ingrédients préférés !). Ingrédients 1 courgette, concentré de tomate, un filet d’huile d’olive, spaghettis, une gousse … Lire la suite

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