Archives de l’auteur : Les Toquées

A propos Les Toquées

Bienvenue sur notre blog ! Nous sommes deux jeunes étudiantes en école de communication, Morgane et Elodie. Gourmandes et souvent fauchées à la fin du mois, nous connaissons bien les problématiques de la cuisine étudiante. Ici, pas de charabia incompréhensible, nous te proposons des recettes, simples, rapides et dans tes moyens, pour ne jamais manquer d'inspiration ! Notre credo ? Des recettes sans efforts, ni prix fort ! Psssst : et si tu nous envoyais tes recettes fétiches avec leur photo en vue d'une publication ? Envoie tes idées à l'adresse mail suivante : contact.lestoquees@gmail.com. Bonne visite !

Cheesecake au chocolat blanc

Ingrédients 150g de Philadelphia, 1 œuf, 1 cuillère à soupe de sucre blanc, 100g fromage blanc, 100g de chocolat blanc, ½ paquet de spéculoos, 20g de beurre  La recette Sortir le pot de Philadelphia du frigo afin qu’il soit à température ambiante et plus … Lire la suite

Publié dans Desserts | Laisser un commentaire

Aubergines farcies à la végétarienne

Pour faire venir le soleil, nous avons choisi de vous proposer une recette simple et 100% végétarienne : les aubergines farcies. Un air de Méditerranée qui n’est pas sans nous déplaire… Vous entendez les cigales chanter ? Aller, aux fourneaux … Lire la suite

Publié dans Plats | Tagué , , , , , , , | Laisser un commentaire

Tiramisu classique

On vous a déjà proposé une recette de tiramisu aux framboises, que diriez-vous de réviser vos classiques ? Ingrédients (pour 6 personnes) 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 30cl de fromage blanc, 24 biscuits à la cuillère, 250g … Lire la suite

Publié dans Desserts | Tagué , , , , , , | Laisser un commentaire

Saint jacques au vin blanc

Ingrédients 6 noix de saint-jacques (ou pétoncles), ½ oignon, 2 cuillère à soupe de crème fraîche, un peu de vin blanc moelleux, riz.  La recette  Faire cuire le riz.  Faire revenir l’oignon à la poêle avec un peu d’huile ou … Lire la suite

Publié dans Plats | Tagué , , , | 1 commentaire

Wok de gambas aux asperges

L’asperge, un des légumes phares du printemps ! Faiblement calorique, verte ou blanche, chaude ou froide, elle peut se manger -littéralement- à toutes les sauces ! On sort un peu de la classique asperge/sauce mousseline, avec ce wok de gambas … Lire la suite

Publié dans Plats | Tagué , , , , , | Laisser un commentaire

Couronne aux fruits de Mélina

Ce gâteau nature aux fruits et au caramel est un délice ! Tu peux le faire avec de l’ananas mais aussi avec des pêches (on a essayé : c’est aussi succulent !), des poires… Pour faire le plein de fruits … Lire la suite

Publié dans Desserts | Tagué , , , , | Laisser un commentaire

Idées apéritives !

Que concocter à ses invités pour les faire patienter avant le repas ? Voici quelques idées apéritives pour les mettre en bouche ! Mini croissants au jambon Découper des triangles avec la pâte feuilletée. Garnir d’une fine tranche de jambon. … Lire la suite

Publié dans Apéritifs | Tagué , , , , , , , , , | Laisser un commentaire