Tartiflette recomposée

La tartiflette, le repas idéal lorsqu’il fait (très) froid !
(Autorisé aussi quand il fait chaud, c’est tellement bon…).

Normalement, la tartiflette se prépare dans un grand plat où sont réunis pommes de terre, lardons, crème fraîche, oignons et fromage.
Parce que l’on aime bien le changement, nous avons décidé de décomposer la classique tartiflette.

Tartiflette recomposée

Tartiflette recomposée

Ingrédients
Pommes de terre, charcuterie, tranche de fromage, pain (ou pain de mie), salade.

La recette

  • Faire revenir les pommes de terre à la poêle dans du beurre (et dans de l’huile d’olive pour les plus gourmands) afin qu’elles soient bien dorées.
  • Faire griller une tranche de pain (de mie).
  • C’est tout simple, tout est dans la décomposition et la présentation des ingrédients qui composent la classique tartiflette : placer votre tranche de fromage sur votre tartine grillée et y disposer la charcuterie. Disposer sur le côté les pommes de terre et la salade.
Pommes de terre rissolées et dorées

Pommes de terre rissolées et dorées

Fan de fromage ? Essaye ça, c’est rapide et succulent !

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A propos Les Toquées

Bienvenue sur notre blog ! Nous sommes deux jeunes étudiantes en école de communication, Morgane et Elodie. Gourmandes et souvent fauchées à la fin du mois, nous connaissons bien les problématiques de la cuisine étudiante. Ici, pas de charabia incompréhensible, nous te proposons des recettes, simples, rapides et dans tes moyens, pour ne jamais manquer d'inspiration ! Notre credo ? Des recettes sans efforts, ni prix fort ! Psssst : et si tu nous envoyais tes recettes fétiches avec leur photo en vue d'une publication ? Envoie tes idées à l'adresse mail suivante : contact.lestoquees@gmail.com. Bonne visite !
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