Ananas show

C’est l’automne, mais cela ne nous empêche pas de souhaiter une touche exotique. Voici un dessert d’ananas poêlé et épicé, un des fruits phares de la saison.

Ananas show

Ananas show

Ingrédients (pour 2 personnes)
Un ananas, 20g de beurre salé, deux cuillères à soupe de sucre, un sachet de sucre vanillé (ou une gousse de vanille), une cuillère à café de noix de muscade, cannelle en poudre (à doser selon les goûts)

La recette

  •  Éplucher l’ananas en prenant soin de bien retirer les yeux. Couper en petits dés en retirant le coeur dur.
  • Dans une poêle, faire dorer les dés d’ananas dans du beurre. Saupoudrez des deux sucres et laissez caraméliser.
  • Puis, ajouter la noix de muscade et la cannelle.
  • Servir chaud ou tiède, avec une boule de glace à la banane ou noix de coco et de la chantilly.

Astuces

Tu peux également faire revenir des rondelles de banane avec l’ananas. Pour la présentation, et ajouter du goût, saupoudrer de noix de coco râpé.

Après avoir testé cette recette, que préfères-tu : l’ananas frais ou l’ananas show ?

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A propos Les Toquées

Bienvenue sur notre blog ! Nous sommes deux jeunes étudiantes en école de communication, Morgane et Elodie. Gourmandes et souvent fauchées à la fin du mois, nous connaissons bien les problématiques de la cuisine étudiante. Ici, pas de charabia incompréhensible, nous te proposons des recettes, simples, rapides et dans tes moyens, pour ne jamais manquer d'inspiration ! Notre credo ? Des recettes sans efforts, ni prix fort ! Psssst : et si tu nous envoyais tes recettes fétiches avec leur photo en vue d'une publication ? Envoie tes idées à l'adresse mail suivante : contact.lestoquees@gmail.com. Bonne visite !
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